ULRICH - ERICH

Local Heroes: Gerald Bayer / ULRICH - ERICH

Das Altstadt Vienna befindet sich am Fusse des Spittelbergs, mitten im trendigen 7. Bezirk. Oder wie andere ihn nennen: Boboville. Unsere Porträts "Local Heroes" geben Ihnen einen Einblick in ein Stück echtes Wien. Aus der Sicht von echten Wienern. Unseren Nachbarn.

 

 

Der Gastro-Superstar über Tanzen im Jenseits und ein Würstel als Kulturgut

 

Was magst du an der Gegend? Warum bist du im 7. Bezirk?

Die Dynamik & den Drive! Immer wenn ein altes Lokal oder Geschäft zusperrt, kommt etwas neues, lässiges und innovatives nach. Es macht Spaß zu beobachten, wie sich das Grätzl laufend weiterentwickelt und verbessert.

 

Was kann man bei dir erstehen? Welche Leidenschaft steckt dahinter?

Speisen und Getränke mit „Wow-Effekt“ zu kreieren ist unsere Leidenschaft. Unsere hausgemachten Flatbreads und das Frühstück im ULRICH haben es bis in die New York Times geschafft. Die muss man unbedingt probieren. ERICH verwöhnt Dich mit saisonal wechselnden Tacos, vegetarischen und veganen Bowls und natürlich mit unserer Gin Tonic Auswahl J

Word Rap über Wien    

 

Nur in Wien

Das Weltkulturerbe: KÄSEKRAINER! - beim Würstelstand Deines Vertrauens

 

Anderswo besser:

Sich als Jungunternehmer selbständig zu machen ohne sich durch Bürokratiewahnsinn und Magistraten Dschungel kämpfen zu müssen.

 

Süßes Wien

VEGANISTA EIS – das beste Eis der nördlichen Hemisphäre! Meine Favoriten: Schoko Brownie / Erdbeer-Agave / Cookies / Eismarillenknödel

GUERILLA BAKERY: Zuckerorgasmus durch die „Fake Sacher“ oder die Milchschnitte zum niederknien

 

Herzhaftes Wien:  

Sushi im MOCHI

Essen an der Bar(!) im MIZNON

DIE BURGERMACHER: der Fleischeslust Burger!

  

Wenn es dunkel wird

Das TANZCAFE JENSEITS: Wenn getanzt werden soll / muss!!

Die beste Stimmung gibt’s im: LE TROQUET bei den zwei Orignal Franzosen

Life Sessions im UNGARGRILL: KULT!!

 

Steht in keinem Touristenführer

BERLINER DÖNER auf der Westbahnstraße Ecke Zieglergasse. Für das Beste Kebab der Stadt wird hier das Brot vor Ort selbst gebacken!

 

Dein Lieblingsplatz

Der Sankt Ulrichsplatz spielt alle Stücke:

Rodeln im Winter, Wasserrutschen im Sommer, Veganista Eis schlecken auf der Kirchenstiege, Shoppen bei EIGENSINNIG oder BURGGASSE 24, Bier & (Tisch-) Fußball im MORGENSTERN, in der Sonne chillen mit ERICH & ULRICH J

 

Unbedingt sehen:

Wien inhalieren: bei einem Spaziergang vom Museumsquartier bis zum Stephansdom.

 

Kann man auslassen, obwohl es im Guide steht

Den Naschmarkt an einem Samstag. 

 

Was liebst du an der Stadt?

Die Kombination aus Alt und Neu macht es aus. Überwältigende Geschichte und Tradition auf der einen Seite, junge Szene und Innovationen auf der anderen, erzeugen eine angenehme Spannung, in der es sich einfach schön leben lässt.

 

ULRICH

St. Ulrichsplatz 1

hallo@ulrichwien.at

Öffnungszeiten:

Mo - Fr: 08.00 - 02.00 Uhr

Sa/So, Feiertag: 09.00 - 02.00 Uhr

 

ERICH

Neustiftgasse 27

hallo@erichwien.at (keine Reservierung)

Öffnungszeiten:

Mo-So: 09.00 - 02.00 Uhr

 

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